Depuis sa création en 2010, Verbau s’est rapidement imposée dans le monde de la pâtisserie en alliant savoir-faire artisanal et efficacité industrielle. Mais ce qui rend Verbau encore plus remarquable, c’est son engagement envers la solidarité. Dès le début de son histoire, l’entreprise a entamé une collaboration fructueuse avec la Banque Alimentaire du Hainaut Occidental, grâce à un incident imprévu avec une emballeuse. Aujourd’hui, cette collaboration se poursuit, soutenue par une croissance impressionnante de Verbau.
Les produits proposés par Verbau sont diversifiés et répondent aux attentes des différents segments de marché. Que ce soient des verrines aux saveurs délicates, des mini bavarois fondants ou des pâtisseries revisitées, la société offre un large éventail de produits pour satisfaire tous les goûts.
« Notre collaboration avec la Banque Alimentaire a débuté en 2010, lorsque Verbau a été créée », raconte Mathieu Verschelden, Directeur des opérations chez Verbau. « À l’époque, nous avions un chiffre d’affaires de 5 millions d’euros et comptions seulement 20 collaborateurs. Mais même dans ces débuts modestes, nous avions déjà à cœur de soutenir la communauté. C’est ainsi que nous avons contacté la Banque Alimentaire pour proposer nos produits impossibles à vendre. »
Etienne, bénévole de longue date à la Banque Alimentaire, se souvient de cette collaboration dès les premiers jours : « Dès le début, Verbau s’est montrée solidaire et généreuse envers notre organisation. Leur soutien a été précieux pour offrir des produits de qualité à ceux qui en avaient le plus besoin. »
Une croissance impressionnante et une collaboration renforcée
Au fil des années, Verbau a connu une croissance spectaculaire, passant d’un chiffre d’affaires de 5 millions d’euros en 2010 à 70 millions d’euros en 2022. Cette expansion s’est accompagnée d’une augmentation significative de l’équipe, passant de 20 collaborateurs à plus de 200 sur tout le groupe.
Marie-Anne Cronenberger, Quality Plant chez Verbau, souligne l’importance de cette croissance dans la collaboration avec la Banque Alimentaire : « Notre développement nous a permis d’étendre notre soutien à la Banque Alimentaire. Malgré l’optimisation des processus industriels, nous arrivons toujours à venir en aide de la Banque Alimentaire. Qu’il s’agisse d’une demi-palette ou de plus grandes quantités, il nous serait impossible de détruire cette marchandise qui peut bénéficier à des associations. Il est important de noter que les verrines ou les mini-bavarois sont toujours propres à la consommation, c’est souvent un problème de packaging qui les rend invendables. »
Qualité et Sécurité Alimentaire
Chez Verbau, la qualité et la sécurité alimentaire sont des priorités absolues. L’entreprise s’engage à respecter les normes les plus strictes en matière de fabrication et de contrôle de la qualité. Chaque étape de la production est minutieusement surveillée, de la sélection des matières premières à l’emballage final.
La société accorde une grande importance à la traçabilité de ses ingrédients, garantissant ainsi la provenance et la qualité des produits. Verbau travaille en étroite collaboration avec des fournisseurs fiables et veille à ce que tous les ingrédients utilisés soient conformes aux normes les plus élevées dans le secteur de l’agro-alimentaire.
La collaboration entre Verbau et la Banque Alimentaire s’est renforcée au fil des années, apportant des bénéfices mutuels. Grâce à la croissance de Verbau, davantage de produits délicieux peuvent être redistribués aux personnes dans le besoin, renforçant ainsi l’impact positif de leur partenariat. Malgré cette expansion, l’engagement solidaire de Verbau envers la Banque Alimentaire du Hainaut Occidental est resté intact depuis les premiers jours.
Cette collaboration gourmande et solidaire témoigne de la volonté de Verbau de soutenir sa communauté tout en développant son activité. Grâce à leur croissance et à leur engagement, Verbau et la Banque Alimentaire ont pu apporter des produits de qualité et des moments de plaisir aux personnes dans le besoin. Cette collaboration fructueuse est le reflet de la générosité et de la solidarité qui sont au cœur des valeurs de Verbau.
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