HOMI food est une jeune entreprise liégeoise spécialisée dans la préparation et la livraison de repas sains et équilibrés. Les plats sont sans sucres ajoutés, sans gluten et sans lactose. Le concept a germé dans la tête de deux amis qui fréquentaient la même salle de sport, Jonathan Dehossay et Jonathan Pirastu. L’un est intolérant au gluten, l’autre au lactose. « Nous vivons dans un monde qui va à 100 à l’heure. Les gens ont de moins en moins de temps pour faire leurs courses et cuisiner, mais souhaitent malgré tout faire attention à ce qu’ils mangent. Notre objectif est de permettre à ces personnes de recevoir leur repas sains et équilibré à prix abordables. »
La jeune startup travaille en collaboration étroite avec Damien Pauquet (Nutritionniste du sport – Licencié en Sciences Biomédicales – Conseiller nutrition au Standard de Liège) qui approuvent les recettes et en établit les valeurs et intérêts nutritionnels. Ces informations sont indiquées sur le site pour chacun des produits. A la carte, nous retrouvons, par exemple, un hachis Parmentier de patate douce, une lasagne de poisson ou encore des Fallafels à l’italienne. Des potages et des cakes sont également proposés.
Dans la pratique, HOMI food propose à ses clients de leur livrer leur pack repas à domicile ou en entreprise. Par ailleurs, la jeune entreprise collabore avec des salles de sport et autres points d’enlèvements et y installe un frigo afin que les clients puissent récupérer leurs plats (que les clients soient affiliés ou non au club de sport). Les achats ayant été réalisés au préalable sur le site internet.
Les repas sont conditionnés dans des barquettes et sont sans conservateurs. Ils se gardent 4 à 5 jours au frigo. « Nous voyons de plus en plus de sociétés qui livrent des ingrédients à cuisiner. C’est top. Nous souhaitons aller plus loin dans la démarche, et permettre aux gens de ne plus cuisiner »
Depuis peu, les produits HOMI se trouvent également chez Nutripharm (Rue du Mouton Blanc 12, 4000 Liège) et chez NAFF (Chaussée de Liège 213, 4460 Grâce-Hollogne).
Plus d’infos : www.homifood.be
